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食品微生物室崗位職責(zé)

點(diǎn)擊量:                 發(fā)布時(shí)間:2021-01-26                 信息來(lái)源: 原創(chuàng)

(1)承擔(dān)食品的國(guó)家及省監(jiān)督抽查檢驗(yàn)、食品許可證發(fā)證檢驗(yàn)、企業(yè)和個(gè)人的各類(lèi)委托檢驗(yàn)中微生物和分子生物檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)工作。

(2)對(duì)相關(guān)檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)證和確認(rèn),負(fù)責(zé)制定生物檢測(cè)方法作業(yè)指導(dǎo)書(shū)。

(3)提出和參與食品相關(guān)科研項(xiàng)目,負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)涉及生物檢測(cè)的非標(biāo)準(zhǔn)方法。

(4)負(fù)責(zé)食品安全工作中涉及的生物安全的信息收集、信息整理和報(bào)告撰寫(xiě)。

(5)負(fù)責(zé)科室檢驗(yàn)儀器設(shè)備操作規(guī)范的起草、修訂和實(shí)施。

(6)負(fù)責(zé)制定科室儀器設(shè)備年度采購(gòu)計(jì)劃,參加儀器設(shè)備安裝、驗(yàn)收;科室儀器設(shè)備的使用、自校、維護(hù)保養(yǎng)、期間核查等。

(7)負(fù)責(zé)科室檢驗(yàn)用菌種、培養(yǎng)基的管理及制定采購(gòu)計(jì)劃。

(8)負(fù)責(zé)科室受控文件的管理。

(9)負(fù)責(zé)進(jìn)修實(shí)習(xí)人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)與培訓(xùn)。

(10)參加擴(kuò)項(xiàng)、實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)或能力驗(yàn)證等技術(shù)和質(zhì)量活動(dòng)。

(11)負(fù)責(zé)省內(nèi)食藥監(jiān)系統(tǒng)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和生產(chǎn)企業(yè)食品檢驗(yàn)工作的業(yè)務(wù)技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn), 協(xié)助研究解決技術(shù)上的疑難問(wèn)題。

(12)負(fù)責(zé)科室儀器設(shè)備等固定資產(chǎn)的管理。

(13)完成院領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。


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