山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院食品檢驗(yàn)中心，目前是山東省規(guī)模最大、實(shí)力最強(qiáng)的食品檢測(cè)團(tuán)隊(duì)，綜合能力名列全國(guó)前茅。檢驗(yàn)?zāi)芰Ω采w國(guó)內(nèi)全部31大類食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品等，檢驗(yàn)項(xiàng)目涵蓋農(nóng)獸藥殘留、污染物、食源性微生物、食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)成分以及非使用物質(zhì)等。是國(guó)家食品復(fù)檢機(jī)構(gòu)，市場(chǎng)總局糧食加工品及蜂產(chǎn)品食品安全抽檢監(jiān)測(cè)牽頭機(jī)構(gòu)、食品快檢產(chǎn)品評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)、食品市場(chǎng)準(zhǔn)入技術(shù)支持單位、特殊食品驗(yàn)證評(píng)價(jià)技術(shù)機(jī)構(gòu)，同時(shí)承擔(dān)山東省食品安全抽檢監(jiān)測(cè)秘書處工作。

中心以高水平的檢驗(yàn)?zāi)芰?、科研攻關(guān)能力和快速反應(yīng)能力，為政府監(jiān)管和企業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。中心長(zhǎng)期承擔(dān)國(guó)家抽檢監(jiān)測(cè)、省抽檢監(jiān)測(cè)、應(yīng)急檢驗(yàn)、委托檢驗(yàn)等檢驗(yàn)任務(wù)，在多起食品安全事件中充分展現(xiàn)了技術(shù)實(shí)力，準(zhǔn)確及時(shí)地完成了檢驗(yàn)工作，為保障人民群眾的健康安全做出了積極貢獻(xiàn)。與多家知名企業(yè)建立起了長(zhǎng)期合作伙伴關(guān)系，可以為企業(yè)提供檢驗(yàn)檢測(cè)、技術(shù)研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、人員培訓(xùn)、產(chǎn)品質(zhì)量改進(jìn)、非標(biāo)方法驗(yàn)證等多種服務(wù)工作。